sexta-feira, 23 de setembro de 2011
Lu Martinelli Brigadeiros
Segudo historiadores, o cacau era cultivado pelos índios, principalmente os Astecas, no México; e os Maias, na América Central. O cacaueiro era considerado sagrado. Suas sementes eram tão valiosas que chegaram a ser usadas como moeda.
Como bebida, era servido em cerimônias e rituais, em requintados banquetes. O cacau chegou à Europa pelas mãos de Cristóvão Colombo, que o teria levado por simples curiosidade e logo se transformou em uma coqueluche por lá.
Oficialmente, os registros históricos dão conta de que o cultivo do cacau começou no Brasil em 1679. O Brasil é o 5° produtor de cacau do mundo.
No Brasil nao se é de costume consumir cacau 100% porém os meu brigadeiros sao totalmente 100% cacau e a aceitação é mais que notável.
"Além dos benefícios cardíacos que o consumo consciente pode acarretar, o cacau nos dá uma sensação de prazer, pois estimula liberação de serotonina, mesma substância incitada em emoções positivas. Por ser bastante calórico, também é considerado uma fonte de energia. Fatores estimulantes como ingredientes que se assemelham à cafeína e pequena quantidade da mesma também são encontrados no cacau.
Além de substâncias que podem ativar receptores canabinóides, que acarretam sensações de sensibilidade e euforia".
Por ser vegetal, a gordura da manteiga de cacau não contém colesterol.
O cacau libera endorfinas, podendo estimular o apetite sexual e causar sensações de bem-estar.
Ou seja O MEU Brigadeiro de cacau te faz mais FELIZ.
Como bebida, era servido em cerimônias e rituais, em requintados banquetes. O cacau chegou à Europa pelas mãos de Cristóvão Colombo, que o teria levado por simples curiosidade e logo se transformou em uma coqueluche por lá.
Oficialmente, os registros históricos dão conta de que o cultivo do cacau começou no Brasil em 1679. O Brasil é o 5° produtor de cacau do mundo.
No Brasil nao se é de costume consumir cacau 100% porém os meu brigadeiros sao totalmente 100% cacau e a aceitação é mais que notável.
"Além dos benefícios cardíacos que o consumo consciente pode acarretar, o cacau nos dá uma sensação de prazer, pois estimula liberação de serotonina, mesma substância incitada em emoções positivas. Por ser bastante calórico, também é considerado uma fonte de energia. Fatores estimulantes como ingredientes que se assemelham à cafeína e pequena quantidade da mesma também são encontrados no cacau.
Além de substâncias que podem ativar receptores canabinóides, que acarretam sensações de sensibilidade e euforia".
Por ser vegetal, a gordura da manteiga de cacau não contém colesterol.
O cacau libera endorfinas, podendo estimular o apetite sexual e causar sensações de bem-estar.
Ou seja O MEU Brigadeiro de cacau te faz mais FELIZ.
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